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ne racchiude tutta la storia
morbido e setoso con una buona acidità e tannicità dall’effetto fresco e invitante
Il clima di montagna è meno piovoso rispetto agli altri versanti
eleganza e leggerezza) proviene da Epernay e da alcuni dei migliori cru della Côte des Blancs
qui le bottiglie di Brut Réserve restano a riposare per un periodo che va dai 2 anni (per la mezza bottiglia)
Champagne Brut Premier Cru Tradition 2007 ne racchiude tutta la storiaDal colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Al naso rivela delicati aromi di acacia, aghi di pino e biancospino con sfumature di confettura di mele cotogne. Al palato equilibrato, intenso e croccante chiude con un finale lungo e persistente con richiami di mandorla fresca e note mielate. Affinamento sui lieviti per 84 mesi.
