Baratte à jambon sous-vide Lutetia Type 0 Vitrine carpigiani Caractéristiques techniques :

Caractéristiques techniques :

machine d'occasion en parfait état de fonctionnement

Poissonnerie

La machine peut être utilisée avec des produits mélangés avec de l'eau ou avec une base lactée ou des pré-mix

fromages (mozzarella

Baratte à jambon sous-vide Lutetia Type 0 Vitrine carpigiani Caractéristiques techniques :La Baratte Lutetia Type 0 est une solution de premier choix pour le traitement de la viande sous vide. Grce sa grande capacit, elle gre efficacement jusqu 150 kg de viande et de saumure, offrant ainsi une grande flexibilit pour les besoins de production. En effet, cette machine se distingue par sa conception robuste, permettant un mlange homogne des produits. De plus, le volume gnreux de 350 litres facilite le traitement de grandes quantits, tout en