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Ci troviamo nell’areale di Castagneto Carducci in provincia di Livorno
Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica
de L’Antica Quercia è uno Spumante Extra Dry dalla beva fluida e versatile
pollera nera che viene vinificato in acciaio e lasciato maturare per almeno 18 mesi in barrique di rovere francese
Sono queste le parole chiave da associare ad uno dei bianchi friulani più stupefacenti in cui sia possibile imbattersi
belo 2023 mulit W4243_sconto20 Ci troviamo nell’areale di CastagnetoGiallo dorato. Al naso decisamente intenso; spiccano, in particolare, sentori di albicocca matura, note di marmellata di agrumi e cenni di anice. Al palato rivela un ottimo equilibrio; fresco, sapido e di lunga persistenza. Affinato per buona parte in acciaio, con un passaggio anche in legno e terracotta, il Belo di Mulit un blend di 5 variet, alcune autoctone del Collio sloveno (Brda) e altre internazionali, cui si aggiunge poi il viognier, vitigno
