Filet Medaillon | Bodensee Färse Büffel Ein echter Klassiker auf dem

Ein echter Klassiker auf dem Grill: Das Roastbeef von der deutschen Färse ist besonders zart & schmackhaft und nicht ohne Grund bei jedem Fleischliebhabern mit Abstand eines der beliebtesten Cuts

typisch fleischigen Geschmack

Durch seine hervorragende Marmorierung und dem klassischen Fettauge kommt der Geschmack vollkommen zur Geltung und wird dadurch außerordentlich saftig

die ehrlichen Fleischgenuss mit Charakter schätzen

Bei der Färse gehört das Prime Sirloin auch Hüfte genannt definitiv zum Edelstück und dem wahrscheinlich meist unterschätztesten Cut der Färse

Filet Medaillon | Bodensee Färse Büffel Ein echter Klassiker auf demDas Filet Medaillon ist ein besonders zartes, saftiges und aromatisches Stck Fleisch von unseren Wasserbffeln. Die natrliche Ernhrung, die ganzjhrige Haltung im Freien und unser spezielles Reifeverfahren sorgen fr ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.