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Le Mont Moelleux 2015 stammt aus der Première Côte oberhalb der Tuffsteinhöhlen
ausgewogen und trägt eine fast aristokratische Eleganz in sich – unaufdringlich
mit Wellen von Mineralitaet und Zitrus
die beides liefert: Der Sand hält den Wein feingliedrig
was in ihr steckt
San Simone di Brisotto Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut - Red 2024 vino-lauria Le Mont Moelleux 2015 stammtDie meisten italienischen Schaumweine sind Verschnitte mehrerer Jahre. Millesimato dagegen heit Jahrgang hier 2024 , und das macht einen Unterschied: Der Wein trgt die Handschrift einer Saison statt eines Hauskonzepts. San Simone kombiniert dafr Glera mit Chardonnay, 80 zu 20, zwei weie Sorten, daher der Zusatz Blanc de Blancs. Die Bden im Umland von Azzano Decimo und Pasiano sind ein Nebeneinander aus Lehm, Sand und Kalk, durchsetzt mit Schotter. Der
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