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Durch die Fettschicht bekommt das Fleisch eine feine Textur und bleibt schön saftig
Für einen Klassiker in den kalten Tagen - leckere Fondue Chinoise fein pariert aus dem Filet unserer italienischen Wasserbüffel
Die Tiere wachsen in einer natürlichen Umgebung auf und ernähren sich ganzjährig von frischen Kräutern und Wildblumen
bestehend aus Unterschale
Das magere Stück aus der Keule besticht neben seiner feinen Textur mit seinem äußerst intensiven Geschmack
Bratenstück | Italienischer Büffel Gewicht:2000g Durch die Fettschicht bekommt dasDas Bratenstck ist ein Klassiker der deutschen Kche und vielfltig einsetzbar. Unser Bratenstck ist ein mageres, aromatisches Teilstck aus der Keule der Wasserbffel und eignet sich hervorragend zum Schmoren.
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