Clau de Nell Violette AOC 2019 BIO trapet-pere-fils Diese Cuvée ist die Zen-Variante:

Diese Cuvée ist die Zen-Variante: minimalinterventionistisch

die dem Chardonnay seine Frische und mineralische Tiefe lässt — keine Holz-dominierte Burgunder-Imitation

die er braucht — kein Trick

So bleibt die samtige Haptik der Kreidefarbe erhalten

Feine florale und herbale Akzente prägen den langen Nachhall und runden das Geschmackserlebnis ab

Clau de Nell Violette AOC 2019 BIO trapet-pere-fils Diese Cuvée ist die Zen-Variante:Die Cuve Violette 2019 von Clau de Nell ist eine charaktervolle Assemblage aus 70 % Cabernet Franc und 30 % Cabernet Sauvignon. Die Cabernet Franc Stcke sind 45 bis 55 Jahre alt, die Cabernet Sauvignon Reben deutlich jnger. Anne Claude Leflaive fhrt das Anjou Anwesen biodynamisch zertifiziert. Aus einem warmen, ausgewogenen Jahrgang gekeltert. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubin mit violetten Akzenten. In der Nase finden sich Veilchen, schwarze