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Alkohol: 14 % Vol
95–97 Punkte je nach Verkoster
unterlegt von einer feinen Mineralik
ein trockener und delikater Sherry-Wein
Vinifikation: Spontanvergärung mit Naturhefen
Txomin Etxaniz Txakoli 2025 Casa Castillo Alkohol: 14 % VolTxomin Etxaniz Txakoli 2025 Klassischer Ksten Txakoli mit Frische und salziger Spannung Verkostungsnotiz Blasses Zitronengelb mit grnlichen Reflexen und feinem, natrlichem Prickeln. In der Nase lebendige Aromen von Limette, grnem Apfel, weien Blten und einem Hauch Meersalz. Am Gaumen frisch, leicht und animierend mit charakteristischer Sure, zarter Kohlensure und klarer Zitrusfrucht. Der Abgang ist knackig, mineralisch und belebend. Details Herkunft:
