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ageing on the lees continues for about 10 months and
Trinktemperatur: 14 – 16° C
Dieser Balsamico-Essig wird aus dem gekochten Most amerikanischer Trauben hergestellt und anschließend in kleinen Fässern aus verschiedenen Edelhölzern gelagert
Betriebsnummer 11401
sehr duftend
Noir Schaumwein Brut Ticino DOC Vitigno-Uva americana ageing on the lees continuesBeschreibung Eigenschaften NOIR BRUT SPUMANTE BIANCO TICINESE DOC Rebsorte: Chardonnay e Pinot Noir. Noir Schaumwein Brut wird aus den besten Chardonnay und Pinot Noir Trauben des Tessins hergestellt. Lange Grung im Autoklaven nach der Charmat Methode bei kontrollierter Temperatur mit Reifung auf der Hefe fr etwa 30 Monate. Goldene Farbe mit grnlichen Reflexen. Dieser Schaumwein hat eine feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist frisch mit einem
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