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the Aleste (formerly known as Cannubi Boschis) has been rich and powerful in feel
Sehr helle Farbe mit brillanten Reflexen
Hergestellt aus Macabeo
as notes of dried cherry and dark inner florals slowly fade
um die fruchtigen Aromen zu erhalten und eine übermäßige Tanninextraktion zu verhindern
Sparkling Sauvignon Blanc the Aleste (formerly known asRebsorte Vinifikation Der Sparkling Sauvignon Blanc wird auf traditionelle Weise hergestellt, von Hand geerntet und sorgfltig mit der ganzen Traube unter niedrigem Druck gepresst, damit er seine Bitterstoffe nicht verliert. Der Saft wird ber Nacht abgesetzt, bevor er die Fermentation stattfinedet. Die Grung findet bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks statt und dauert drei Wochen. Nach der ersten Grung wird der Wein stabilisiert und fr die
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