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Mazeration vor der Gärung während 48h
Trinktemperatur: 10 - 12°C
Volumenprozent 13
da sie sehr säurereich und tanninbetont ist
Kurzbeschrieb: vollmundig
El Tiempo que nos Une 2023 Bodegas Cerron Wallis Mazeration vor der Gärung währendRebsorte 100% Monastrell Ausbau 10 12 Monate Alkoholgehalt 14% Vol. Anbau Bio, biodynamisch, Demeter Organoleptisch Rubinrot. Aromen von frischen roten Frchten und Unterholz, mit leichten balsamischen Nuancen. Im Mund frisch, saftig und fruchtig. Bodega Cerrn ist ein Familienweingut, der auch Ziegenkse herstellt und sich in Fuente Alamo in Albacete befindet, das zur DO Jumilla gehrt. Heutzutage sind es die Geschwister Juanjo, Carlos und Luca Cerdn,
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