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dahinter Rauch und etwas Gesteinsmehl
Reich und geschmeidig im Fond
ein wenig Hefe und Lorbeer
Im Mund zeigt sich ein Wein mit kräftigem Gerbstoffdruck
Rotwein-Cup der Gourmetwelten 2025 | 91
Weisser Burgunder GROSSKARLBACH KALKMERGEL Jahrgang:2019 dahinter Rauch und etwas GesteinsmehlJahrgang 2019 "Etwas angetrocknet kruteriger, nussiger und zart floraler Duft mit eher ruhigen gelbfruchtigen Noten sowie einem Hauch Wurzelgemse. Warme, schmelzige, ruhige Frucht, nussige und buttrige Tne, ein Hauch Pilze, wieder angedeutet gemsige Tne, etwas Holz, verhaltene Sure, zarter Griff, wrmender Alkohol, guter, weicher, warmer Abgang []" wein. plus Jahrgang 2018 "Recht khler Duft mit feinen gelbfruchtigen Aromen, hellen Holzanklngen sowie
