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Grilladen und - gemischt mit etwas Senf - zu allerlei Fleischgerichten
Das Red Curry ist eine französische Interpretation des originalen Thai-Rezeptes
Lindeera neesiana ist eine asiatische Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse
ein bisschen anisartig - aber auch kümmelähnlich
Wacholder und Piment für Fleisch
Fenchel Saat Gebinde:Gastrobeutel 500g Grilladen und - gemischt mitDas einjhrige Doldenbltengewchs Foeniculum vulgare bildet vielstrahlige Doppeldolden, die viele kleine, gelbe Blten tragen, aus denen sich grne Frchte bilden. Sie behalten ihre Farbe auch nach dem Trocknen, riechen aromatisch und schmecken wrzig, frisch, etwas ssslich und erinnern dabei an Anis. Fenchel passt zu Gebck, eingemachtem Gemse (Gurken!), gegrilltem Fleisch und Meeresfrchten. Fenchel bildet zusammen mit dem Kashmiri Chili das Rckgrat des
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