Petnat 2023 Gros-Tollot Ein Kabinett mit Substanz

Ein Kabinett mit Substanz

Nach etwas Zeit offenbart sich eine dunkel-rotfruchtige

was eine der seit vielen

kann den Wein aber dennoch Jahre in den Keller legen

elegant und salzig-mineralisch

Petnat 2023 Gros-Tollot Ein Kabinett mit SubstanzPt Nat von den Hannemann Brdern. Natrlich. Im doppelten Sinne. Alte Scheurebe Reben auf vulkanischem Melaphyr diesem seltenen, dunklen Gestein, das die Weine aus Weinheim so besonders macht. Kurze Maischstandzeit, dann ab in die Flasche, wo der Wein zu Ende grt. Mthode Ancestrale die lteste Methode, Schaumwein zu machen. Kein Zucker, keine Dosage, kein zustzliches SO. Ungeschnt, unfiltriert. Was du im Glas hast, ist genau das, was aus dem Weinberg