Atelier de Chocolaterie - 2h - créez vos tablettes et mendiants Date:Bon cadeau non daté - 1 Enfant de 7 à 14 ans feuilletine croustillante

feuilletine croustillante

orange sanguine (T1)

techniques et la bienveillance de Grégoire

choisir les différents composants de vos tablettes et mendiants

Un voyage des sens vous sera proposé avec une dégustation de différents Grands Crus de chocolat

Atelier de Chocolaterie - 2h - créez vos tablettes et mendiants Date:Bon cadeau non daté - 1 Enfant de 7 à 14 ans feuilletine croustillanteL'atelier commence par une dlicieuse introduction au chocolat : vous dcouvrirez les diffrentes tapes pour transformer la fve en chocolat. Vous pourrez ensuite dcouvrir la technique de travail du chocolat, choisir les diffrents composants de vos tablettes et mendiants, et laisser la magie et votre crativit oprer avec les conseils, techniques et la bienveillance de Grgoire. Mise temprature, techniques du moulage, dcoration: les diffrentes techniques