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il Passobianco
mais plutôt à un vin destiné à un long vieillissement en bouteille
a partire da due diversi cru
les rôtis et les viandes braisées
poi fragrante e fresco
alsace riesling vieilles vignes 2025 gruss W27-sconto30 il PassobiancoGiallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Il bouquet olfattivo pungente ma nel contempo fine e delicato. Lascia percepire sentori floreali e leggermente agrumati, di pompelmo e limone in particolare. Al sorso secco ed elegante, si conferma fruttato e fa emergere una bella mineralit nel finale. Con una resa che va dai 25 agli 80 quintali per ettaro, la cantina Gruss punta in primo luogo a mantenere alta la qualit delle proprie uve, e quindi dei
