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Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)
découper en rotation
connue sous le nom de KIOMOTE
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- Travail du bois
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm Materiau:VG-10 Matériau : Nishijin-ori (Dragon Tigre)Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 27.00
US$ 142.80
US$ 168.00
