Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène 180mm 森平 Ce Sushi-Kiri est le couteau

Ce Sushi-Kiri est le couteau parfait pour couper les rouleaux de sushi (Maki)

presque utilisé comme une hache pour sectionner les articulations des gros animaux

ce couteau de 135 mm offre une utilisation durable et une coupe d'une netteté remarquable

récupérés sur les plages de Tsushima

Osez l’inconnu avec ce fourreau en Ishime Noir pour couteaux Santoku

Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène 180mm 森平 Ce Sushi-Kiri est le couteauSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.