Pinot Noir Bildstoecklé 2023, Bruno Schueller Prayssac Un champagne qui gagne rapidement

Un champagne qui gagne rapidement en complexité à l’aération et qui trouve pleinement sa place à table

vin rouge fruité

Assemblage de Muscat d’Alsace

cépages Sauvignon et Pinot gris

Dosage: 0 g/l (variable suivant les années)

Pinot Noir Bildstoecklé 2023, Bruno Schueller Prayssac Un champagne qui gagne rapidementCuve parcellaire issue du lieu dit Bildstoeckl Husseren les Chteaux, sur des vignes d'une trentaine d'annes. Les raisins mrissent lentement avant d'tre vendangs belle maturit. Macration d'environ trois semaines, puis levage de deux ans en demi muids. Mise en bouteille sans filtration, sans sulfites ajouts l'expression pure d'un des plus beaux terroirs du domaine.