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il y a dans cette appellation de rouge certains producteurs qui y cultivent du Chardonnay pour produire des vins blancs avec un joli équilibre : tension
de nombreux facteurs ont permit à leurs vignes de résister à la chaleur et la sécheresse de 2023 : enracinement profond
cette cuvée offre une jolie concentration de fruits bien mûrs
que j'ai découverte il y a dix ans lors d'une dégustation en cave avec Jacky Blot
Issu de l'appellation Maranges
Grenache blanc 2023 il y a dans cetteUn trs joli vin blanc nature issu majoritairement de grenache blanc avec un fruit intense de poire, une texture mielleuse et une finale frache. Une cuve confidentielle, qui a d'ailleurs t choisie pour la messe de rouverture de Notre Dame de Paris, et apprcie par le Pape Franois en personne. Nous conseillons vivement de l'ouvrir 3 5 heures avant, et viter autant que possible de le servir trop frais. Vous pouvez par exemple le sortir du rfrigrateur 1h
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