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Vieilli en foudre
de groseille et de réglisse
Bouche croquante et tout en finesse
Vigneron : Théreau Pascal
Région : Bugey
Les Bienveillantes 2020 - Le Bois Dieu topette Vieilli en foudreTerroir et Vinification . Vigneron : Salma Cassam Chena & Frdric Thiry . Type : Rouge . Rgion : Bourgogne sud . Cpage : Gamay . Taux d'alcool : 13. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : Argile, calcaire . Vinification : Vieilles vignes plantes en 1939 (Mailly)Macration semi carbonique de 10 jours, levage en cuve inox 12 mois
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