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créant environ 20 cuvées sur 2 hectares
Château de Béru
dimanche 26 février 2023
Un des plus beaux vins que j'ai bu
l’équipe parvient à faire de magnifiques vins élaborés à partir de cépage indigène à la région
Buganza, Langhe, Gerbole, 2019 caisses mixtes créant environ 20 cuvées surDans la rgion du Pimont, la famille Buganza est tablie sur une trentaine dhectares dont 10 en vignes, 4 en noisetiers, 5 en noix de Grenoble, et le reste en fort. La cuve Gerbole est comme un Barolo petit prix, un vin avec des tanins fins mais puissant, des armes de fleurs sauvages et de roses sches. L'achat de vin doit tre combin un article du menu gastronomique.
