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con terreno calcareo-argilloso ed una superficie di 3 ettari circa
rendendolo un vero gioiello da collezione
subisce una tripla distillazione
tabacco biondo e pietra focaia
La fermentazione si svolge in tini di rovere e vasche di cemento
BARBADOS PURE SINGLE RUM "LAST WARD" 2009 - HABITATION VELIER CABERNET SAUVIGNON con terreno calcareo-argilloso ed unaNOTE SENSORIALI: Nel calice ha una veste color ambra, compatta e intensa. Lo spettro olfattivo regala note complesse, in cui spezie dolci e frutta essiccata si alternano in un turbine di sensazioni molto avvolgenti, dotati di una bella pulizia aromatica. Allassaggio setoso, morbido, ampio e fasciante, con un sorso energetico e vigoroso. Termina con un finale persistente. CURIOSIT: Un Rum millesimato dai sapori e dai profumi intensi, che non impiega
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