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sostenuto da una freschezza ancora viva che bilancia perfettamente la struttura
accompagnati da eleganti note di nocciola tostata
che garantiscono da sempre una qualità eccellente
Il Barbaresco “Gallina” si presenta alla vista con un colore rosso rubino profondo
La fermentazione malolattica avviene in botte
VINHO TINTO "RUFIA" 2019 - TAVARES DE PINA SCHIAVA sostenuto da una freschezza ancoraNOTE SENSORIALI: Rosso con sfumature viola . Un vino elegantemente rustico, ricco di sfumature variegate che vedono il frutto scuro associato e profondi richiami di erbe aromatiche, terrosi, di pelle e balsamici. Ha compattezza il sorso, con un tannino denso e saporito e una rinfrescante vena minerale, quasi ematica. CURIOSIT: Vendemmia manuale, le tre le uve vengono co fermentate nello stesso giorno. Il vino trascorre 8 10 giorni sulle bucce e
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